Como o seu restaurante funciona por dentro, do pedido ao caixa

Este é o guia visual do seu restaurante. Ele mostra, num desenho só, por onde o pedido entra, o caminho dele até o pagamento, e tudo o que o +Frella faz…

No menu: Comece por aqui › Comece por aqui · 15 passos · 15 com áudio · 15 com imagem da tela · Restaurante, lanchonete e delivery

Cada passo tem o áudio narrado que você também ouve dentro do aplicativo. Toque no play do passo para reouvir só aquele trecho.

Este é o guia visual do seu restaurante. Ele mostra, num desenho só, por onde o pedido entra, o caminho dele até o pagamento, e tudo o que o +Frella faz sozinho depois. Vou explicar caixa por caixa.
Repare nas cores. Cinza é o que vem de fora. Azul é o que o +Frella faz por você. Amarelo é a decisão que fica com você. E verde é o que vira dinheiro conferido.
Primeira porta de entrada: o salão. O garçom abre a comanda da mesa no celular, ao lado do cliente, e lança os pedidos. A cozinha e o bar recebem cada um na sua fila. Isso fica no menu Comandas.
Segunda porta: o cliente liga. Em Delivery, você toca em Criar pedido, anota os itens e o endereço, e depois acompanha o entregador até a porta do cliente.
Terceira porta: o cardápio online. Você manda o link no WhatsApp ou cola o QR Code na mesa. O cliente abre no celular dele, monta o pedido e envia, sem instalar nada e sem criar conta.
Aqui a decisão é sua. O pedido que chega pelo telefone ou pelo cardápio online espera em Delivery, na aba Recebidos, até você confirmar. Nada anda sem o seu toque. Repare na linha de cima: o pedido da mesa pula esta caixa e vai direto para a cozinha.
O pedido da mesa, ou o confirmado, aparece na hora no Painel da Cozinha. O cozinheiro vê por pedido ou por item, toca em Iniciar preparo e depois em Marcar pronto. O garçom é avisado.
Pronto e entregue, o pagamento é recebido no Caixa, seja na mesa, no balcão ou na porta do cliente. Você escolhe dinheiro, Pix ou cartão.
E a partir daqui tudo acontece sozinho. O estoque dá baixa automática: o que saiu no pedido, saiu da prateleira.
Cada pagamento vira uma linha na gaveta do caixa, com dinheiro, Pix e cartão separados.
A nota fiscal é emitida junto com o pagamento, dentro do plano, sem módulo à parte.
No fim do turno, você fecha o caixa e o sistema confere a gaveta: ou bate, ou diz exatamente de quanto foi a diferença, com o nome de quem contou.
E quando faltar gente? Em Vagas, você publica o turno, por exemplo um garçom para o sábado, e escolhe entre quem se candidatar.
O mesmo vale para o entregador na correria: você publica o turno e vê a nota e o histórico de cada um antes de escolher.
Por último, a nota fiscal sai do próprio +Frella, sem emissor à parte. Você só precisa do certificado digital A1 da sua empresa. Para começar agora, toque em Comece por aqui.