Como registrar a produção de uma receita
Toda vez que a cozinha faz um lote de um preparado, você registra a produção. É isso que tira os ingredientes do estoque e dá saldo e custo ao preparado.
Cada passo tem o áudio narrado que você também ouve dentro do aplicativo. Toque no play do passo para reouvir só aquele trecho.
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Toda vez que a cozinha faz um lote de um preparado, você registra a produção. É isso que tira os ingredientes do estoque e dá saldo e custo ao preparado.
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No menu, toque em Receitas, que fica ao lado de Estoque. Na lista, ache o preparado que a cozinha acabou de fazer.
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Na linha dele, toque em Produzir. A tela abre já com a receita certa, e o título mostra o nome do preparado.
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Passo um: quanto você produziu. No campo Produzi, digite a quantidade, na unidade do preparado. Logo abaixo, a tela lembra quanto a receita rende e qual é o saldo agora. Fez duas receitas? Informe o dobro do rendimento.
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Passo dois: confira a tabela. A primeira linha é o preparado, com quanto entra e quanto fica. As outras são os ingredientes: quanto sai de cada um e quanto fica de saldo depois.
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Se algum ingrediente for ficar negativo, a tela avisa. Dá para gravar assim mesmo: a cozinha já fez o lote. Mas o aviso quer dizer que falta lançar uma compra desse ingrediente. Confira e dê a entrada depois.
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Tudo certo? Toque em Registrar produção. A tela confirma quanto do preparado entrou no estoque e a que custo.
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Os ingredientes saem do estoque na proporção do que você produziu. Meia receita tira a metade de cada um. Você não dá baixa em nenhum deles à mão.
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O preparado entra no estoque com o custo dos ingredientes que saíram. É assim que você passa a saber quanto custa um litro do seu molho.
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Tudo fica gravado na aba Movimentações do Estoque, com a origem Produção: a entrada do preparado e a saída de cada ingrediente.
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Resumindo: em Receitas, toque em Produzir, diga quanto foi feito, confira a tabela e registre. Toque numa caixa do desenho para abrir a tela de que ela fala.
Este passo a passo é o mesmo que o +Frella narra dentro do aplicativo, na própria tela, acendendo o botão de que está falando.
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