Como ler a curva ABC e saber quais itens trazem o dinheiro
Vou te mostrar como ler esta tela. Ela responde uma pergunta só: quais itens trazem o dinheiro da sua empresa.
Cada passo tem o áudio narrado que você também ouve dentro do aplicativo. Toque no play do passo para reouvir só aquele trecho.
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Vou te mostrar como ler esta tela. Ela responde uma pergunta só: quais itens trazem o dinheiro da sua empresa.
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Primeiro, o período. Toque em um dos atalhos, como últimos trinta dias ou este mês, e a tela se atualiza na hora. Para escolher o dia de início e o de fim, toque em Escolher datas.
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Esta frase é o resumo de tudo: quantos itens trazem a maior parte do seu dinheiro, e quais são eles. Se você tiver só um minuto, leia só ela.
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Carro-chefe, com a estrela, é o item que traz a maior parte do seu dinheiro. Ele nunca pode faltar: se acabar no sábado, é venda perdida.
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Ajuda no caixa, com o polegar, é o item que vende bem, mas não sustenta a empresa sozinho. Vale divulgar e oferecer na mesa.
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Pouca saída é o item que vende pouco. Aqui vale rever o preço, montar um combo ou até tirar do cardápio.
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Cada cartão é um item, do que mais traz dinheiro para o que menos traz. Em cima ficam o nome e a categoria dele.
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A barra mostra quanto do seu dinheiro veio deste item. Quanto mais cheia, mais ele pesa no seu caixa. Compare as barras para ver a distância entre um item e outro.
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Este aviso vermelho aparece quando um carro-chefe está com o estoque baixo ou acabou. Reponha antes que falte, porque é dele que vem o seu dinheiro.
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E aqui fica a dica do item, tirada dos números dele. Ela avisa, por exemplo, quando um item sai muito mas traz pouco dinheiro, e que um combo pode aumentar o valor de cada venda.
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Quer conferir as contas? Toque em Ver números detalhados. Lá estão a quantidade, o valor vendido, quanto do dinheiro e quanto das unidades cada item representa, e o acumulado, que é a soma do dinheiro linha a linha.
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Um cuidado: esta tela mostra o que mais vende, não o que mais dá lucro. Para saber o lucro, é preciso cadastrar o custo de cada item.
Este passo a passo é o mesmo que o +Frella narra dentro do aplicativo, na própria tela, acendendo o botão de que está falando.
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