Como funciona o delivery, do pedido à volta do entregador

O delivery é a mesma comanda de sempre, com um endereço. Vou te mostrar por onde um pedido entra, o caminho que ele faz até a porta do cliente, e o que…

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   O delivery é a mesma comanda de sempre, com um endereço. Vou te mostrar por onde um pedido entra, o caminho que ele faz até a porta do cliente, e o que você faz em cada parada.

   

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   Um pedido entra por duas portas. A primeira é o telefone: o cliente liga, você abre o Criar pedido, escolhe os itens, digita o endereço e pronto. É você quem anota.

   

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   A segunda porta é o cardápio online. O cliente monta o pedido sozinho no celular e envia. Ele aparece aqui do nada, com uma etiqueta dizendo que veio do cardápio — e ninguém da sua equipe digitou nada.

   

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   As duas portas terminam na mesma coluna: Recebidos. É a sua caixa de entrada. Pedido que está aqui ainda não foi para a cozinha, e é isso que te dá tempo de conferir o endereço e ligar para o cliente se algo estiver estranho.

   

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   Quando você confirma, o pedido vai para a cozinha e aparece em Na cozinha. A partir daqui é a fila de preparo de sempre: quem está no fogão vê os itens, inicia e marca como pronto.

   

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   Ficou pronto, ele cai em Prontos para entregar. É a coluna que o entregador olha: o que está aqui está embalado, esperando alguém pegar.

   

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   Você toca em despachar quando a moto sai, e o pedido vai para Na rua. Essa coluna responde a pergunta que o cliente faz por telefone: já saiu? Está a caminho?

   

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   Chegou, você marca como entregue. O pedido sai das colunas de trabalho e vai para Entregues, que é o histórico do dia. O dinheiro dele já está contado no caixa.

   

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   Duas coisas que ajudam no dia a dia. A carteira de clientes guarda quem já pediu: na segunda vez, o endereço vem preenchido. E a tela de entrega e horários é onde você define a taxa, o pedido mínimo e a que horas para de aceitar.

   

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    É isso. Uma caixa de entrada, um trilho de quatro paradas e um histórico. O resto é o trabalho de sempre, só que agora você enxerga onde cada pedido está sem precisar perguntar para ninguém.